4 munaa
120 g tomusokeria
1 ripaus jauhettua tonkapapua tai aitoa vaniljaa
250 ml auringonkukkaöljyä
250 ml munalikööriä
125 g maissitärkkelystä
125 g spelttijauhoja
10 g leivinjauhetta
100 g tummaa- tai taloussuklaata
1 tl kookosöljyä
Siivilöi kulhoon tomusokeri, jauhot, maissitärkkelys, leivinjauhe, tonkapapu/vaniljajauhe.
–
Lisää kananmunat, öljy ja munalikööri.
–
Sekoita suurimmalla nopeudella, kunnes seos on kuohkeaa.
–
Kaada seos voideltuun vuokaan ja paista 180 asteessa (kiertoilma) noin 50 minuuttia. Kokeile kypsyys tikulla.
–
Sulata suklaa varovasti kookosöljyn kanssa ja kuorruta jäähtynyt kakku sillä.
Parasta:
puhdistat leipomisen jäljet hetkessä Keittiöliina Duo:lla ja Kuivausliina Keittiö:llä.
Keittiöliina Duo
Sopii käytettäväksi keraamisten liesien, työtasojen, uunien, jääkaappien ja vaikeammin irtoavien likojen puhdistamiseen. Raidallinen puoli irroittaa sitkeät liat. Vihreä ENJOtex-kuitu liuottaa ja imee lian, rasvan ja öljyn pinnoilta. Parhaan tuloksen saat kylmällä vedellä.
